IFS food belgelendirme hizmetleri

Üreticiler için önemli, GFSI-uyumlu gıda güvenliği sertifikası.

IFS, gıda üreticilerinin süreç ve ürünlerine odaklanan ve uluslararası çapta tanınmış bir gıda güvenlik ve kalite standardıdır.

IFS Nedir?

IFS, Belgesi (IFS Sertifikası) gıda ürünleri ve üretim süreçlerinin güvenliğini ve kalitesini belgeleyen gıda güvenliği sertifikasıdır.

Gıda işletmelerinde gıdaların üretimi, paketlenmesi, taşınması, depolanması vb. aşamalarının canlılara verebilecek zarar oluşturmaması için belirli şartları içeren gıda güvenliği standardıdır.

Uluslararası Gıda Güvenliği Sertifikası (IFS Belgesi)‘na sahip gıda işletmeleri yeni pazar fırsatlarına yol açar, çünkü IFS Sertifikası ‘na sahip firmalar gıda güvenliği ile gerekleri yerine getirdikleri için tercih sebebidir ve uluslararası alanda geçerliliğe sahiptir. Ayrıca diğer faydalarını söylemek gerekirse tüketici güvenini kazanır, marka imajını geliştirir, tasarruf sağlar, şeffaflık sağlar, tedarik zinciri sürecince kalite ve güven sağlar.

Gıda tedarik siteminde tedarikçi denetimleri ticaretin olmazsa olmaz parçalarından birisidir. Tüketicilerin ve yasaların ağırlaşan şartları ve artan maddi manevi tazminat taleplerine karşılık  global firmalar kalite standartları geliştirilmesine sebep olmuştur.

Bu şartlar çerçevesinde Alman perakendeciler Birliği ve Fransız Perakendeciler Birliği Ticari markalar için kalite belgelendirmesi olan Uluslararası Gıda Standardı Olan IFS standardını geliştirmişleridir.

Tüm gıda üreticilerin bu standart çerçevesinde üretim yapmaları beklenmektedir. Tarımsal üretimden gıdanın işlenmesine kadarki tüm süreçler açısından kullanılabilir.

Bazı ülkeler resmi gıda güvenliği politikalarında Ifs Standardını mevzuatlarına dahil etmişlerdir. Bunlardan bazıları İspanya, Avusturya, İsviçre gibi.

IFS Uluslararası Gıda Standardı Neleri Hedef Olarak Alır?
Temel Amaçları

  • Tek ortak bir değerlendirme
  • Akredite kurumların ve denetçilerin denetimleri
  • Tedarik zincirinde şeffaflık
  • Tedarikçide masrafların azaltılması

Neden IFS Belgesi?
Dünyadaki en büyük gıda birlikleri HDE, FDE Conad ve COOP gibi organizasyonlar Ifs Belgesini tedarikçilerine zorunlu tutmaktadırlar. Bu gıda birlikleri üyeleri olan dev konsorsiyumlar dan Edeka, Rewe, Aldi, Metro gibi zincir marketler tedarikçilerine bu standardı zorunlu tutmaktadır.

IFS Uluslararası Standardın Geçerliliği
IFS Belgesi diğer gıda güvenliği standartları gibi HACCP, SQF, GFSI, BRC  gibi dünya çapında kabul gören bir standarttır.

IFS Belgelendirme Denetimi Kimler İçin Geçerlidir?
Gıda perakende sektöründen toptancılara kadar tüm firmalar Ifs Belgesi standardına tabi tutulabilir.

IFS Uluslararası Standardı Hangi Bölümlerden Oluşur
Bölüm : Denetleme aşaması
Bölüm : Teknik gereklilikler: Kontrol listesi 5 bölüme ayrılan 250 gerekliliği içermektedir:
Şirket sorumluluğu
Kalite yönetimi
Personel yönetimi
Üretim süreci/ imalat süreci
Önlemler, analizler, iyileştirmeler
Bölüm : Denetleme kurulları talepleri
Ifs Veritabanı Neden önemlidir?
Tüm Ifs sertifikalı firmalar bir veri tabanında kayıt altına alınır ve tedarik zincirinin bir parçası olur global olarak iş parçasının bir üyesi olmaktadır Pazar payını arttırır ve buda daha fazla ürün satma anlamına gelmektedir.

IFS  Sertifikası ile ilgili Diamond Vision uzmanlarına danışabilirsiniz.

Diamond Vision olarak IFS gıda denetimlerinde size belgelendirme, eğitim, ön denetim değerlendirme, gözlem gibi  tüm  süreçlerinde  destek sunar.

Daha fazla bilgi için bize ulaşın: 

Merkez Ofisimiz

Adres:
Tahılpazarı Mh. 465 Sk. Seher Yerebakan İşhanı No:4/306 K:3 D:30 Muratpaşa/ANTALYA

Pzt-Cts 9.00-18.00 Pazar KAPALI

Email: 
info@diamondvision.com.tr

Telefon:
+90 (552) 951 65 57

©2021 Diamond Vision Danışmanlık, Denetim, ve Belgelendirme Hizmetleri. Tüm hakları saklıdır.

Bize Ulaşın

En kısa sürede size geri döneceğiz.

Gönderiliyor
veya

Kullanıcı Bilgileriniz İle Oturum Açın

veya    

Bilgilerinizi Unuttunuzmu?

veya

Hesap Oluştur